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这个甜品师不但有着高超的甜品技术,而且他的拉糖技艺也超级厉害

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發表於 2019-8-15 14:51:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
Jean Francois Arnaud 彷佛禀赋奇才,痔瘡藥,他在蛋糕上的塑形能力就是一绝。不管是花朵的盛放、仍是展翅的羽翼,都有着太好的视觉感觉。

如许一个甜点大家,一定有着超常的技术。

他游走了亚洲和中东以后,最后选择了马来西亚开了烘焙研习班讲授烘焙甜品。他是MOF得主,是法国公认知名的甜品师,法国最佳的“匠人”之一。

他的家属里三代从事甜品奇迹。自上世纪70年月起致力于甜品创意与研发至今。得到多项国际甜品的赛事冠军,并担当多项国际赛事的毕生评委。

他的家庭已给了他超常的根本。他的诞生,已注定了他的不服凡。

Mr Arnaud在图卢兹为Christian Lacoste做了十年的厨师长,重要针对酥饼类糕点建造和一些赛事。这也为他堆集了丰硕的赛事履历和酥饼类的技术堆集。乳膠手套,

若是说,所有的汗青可以积淀下来,他履历得越多,他的作品内容会愈来愈丰硕。作品都是会措辞会讲故事的。

Jean Francois Arnaud大家将甜品恰到益处的粉饰和拉提,显现出豪华的甜美盛宴。

他的每一个甜品都讲述了纷歧样的故事。故事有多出色,消费者有本身的理解。一个甜品,带来了一千个标致的故事。

这个是Daisy的礼品。

这是小床上的星星梦。

这是芒果肉丸机,酱的爱情。

这是小火车车头。

这是季末的鸢尾花。

这是甜心派对。

以上都是鄙人小编内心的故事。的确就是一片视觉盛宴啊!
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