这家生产“东北大拉皮”的吹嘘自己:环境最好

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大葱马马虎虎放在座便器上

A03版 长春市这么多出产拉皮企业，咱们情况算最佳的。昨日上午，长春市食药监局食物稽察分局接到大众举报，对长春市宽城区永盛淀粉成品加工场（位于宽城区奋进乡马家村）举行突击查抄时，该工场一名卖力人拍着胸脯吹捧说。可法律职员查抄发明，该厂出产泉水源牌东北大拉皮，固然证照齐备，但办理却存在诸多问题。今朝，长春市食药监局食物稽察分局已责令该厂期限整改。

问题1：情况脏乱，苍蝇乱飞

新文化记者在现场看到，该厂的情况比力脏乱。7日和8日出产的2000多千克大拉皮，只用塑料袋包装后，直接堆放在堆栈地面上，并且挨近堆栈门口处就摆放着垃圾和呆板、原料。在操作车间，操作职员没有佩带任何手套、口罩等防护用品，车间和堆栈内苍蝇乱飞。

问题2：外包装没标注添加成份

法律职员发明产物中利用防腐剂和膨松剂。据现场质检职员先容，依照划定水发产物可以放入少许防腐剂，但不克不及跨越每千克200毫克。一些出产拉皮和粉条的企业，为了让产物外观更大，更都雅，常常参加膨松剂，依照划定也容许添加。依照划定，出产企业在产物包装上必需标注成份，但该厂外包装上却没有标注。

问题3：没有标注出产日期

法律职员还发明，该厂出产的产物没有标注出产日期。对此，该厂卖力人诠释称：有时为了便利，送货的时辰，让商贩本身在出产日期上打孔。对此，法律职员夸大，标注出产日期是厂家应尽责任，不克不及忽略大意。 新文化记者 李德庆

这两家问题也很紧张

脏乱差外卖快餐店 藏身小区旧汽锅房

主顾主如果吉大一院周边人群，店内处处都是脏水和污渍，苍蝇乱飞

昨日11点半，长春市解放亨衢与青海路交会处八达小区里，排烟罩轰鸣，传出锅碗瓢盆的撞击声。长春市食药监局食物稽察分局接到大众举报，对两家暗藏在小区旧汽锅房的外卖快餐店举行突击查抄。发明两家快餐店主顾主如果吉大一院周边人群，店内处处都是脏水和污渍，苍蝇乱飞，不合适食物平安尺度。此中，龙成餐馆居然还在饿了么网上订餐平台注册商户。对此稽察分局有关卖力人暗示，两家餐馆谋划情况都不合适食物平安尺度，将对这两家餐馆依法取消，并对收集订餐平台举行查询拜访。

A无证快餐店忙得顾不上昂首

法律职员要查抄，厨师竟说：你先等一下子，我先把这两个票据上的菜炒了

昨日午时11点半，八达小区一栋烧毁的旧汽锅房门前4辆送餐摩托车非分特别显眼，屋内排烟机轰鸣，传出锅碗瓢盆的撞击声，却没吊挂任何牌匾。

咱们是食药监局法律职员，如今要对你的餐馆举行查抄！法律职员进入餐馆亮明身份，可厨师照旧端着炒勺，顾不上昂首，刷锅、炒菜、装盒，忙得团团转。你先等一下子，我先把这两个票据上的菜炒了。新文化记者这时候才看到，灶台旁的墙上还團體服,贴着三张菜单。厨师炒完菜后，拎起餐盒就想走，被法律职员拦下。

记者看到，这间餐馆是一间旧汽锅房扩百家樂補牌,建革新的彩钢房，门口张贴着盖有向阳区红旗街道天宝社区公章的撤除违章修建通知单。屋内没有摆放餐桌，门口处只有一个灶台、一台储菜的冰箱，餐馆的墙上、地面上处处都是污渍，筹备做菜的青菜和猪肉随便摆放灶台边，上面落着苍蝇。冰箱里的青菜没颠末洗濯，青叶已蔫了，乃至呈现烂菜叶。一张双人床上摆着食物配料和送餐传单。法律职员发明，做菜用的粉丝已颠末期。

一位女子坐在一张桌旁，眼前摆放着三部手机，手机连续不断地响起，主顾都是来自吉大一院，五六分钟内就接了4个德律风，女子赶快记下定单。法律职员请求她供给饭馆业务执照和卫生允许证，查扣她的订餐票据，她赶快撕下定单上的病院房间号。

餐馆厨师奉告记者，这家店已谋划1个多月，没任何证照，厨师也没康健证。厨师称餐馆名叫长春老四样快餐，经由过程发放鼓吹单订餐，但记者在现场发明的鼓吹单上，却打着啤酒屋家常菜、活鱼馆的灯号，上面的饭馆照片上也显示为临街高级饭馆，利诱主顾。

B饿了么网上餐馆脏乱差

若是网友来看一下真正的厨房情况，不晓得还能不克不及有食欲？一名法律职员感慨说

随后法律职员又来到长春老四样快餐隔邻的龙成餐馆。此时厨师也在严重地繁忙着，手机订餐和网上订餐铃声不竭。记者看到，餐馆也没有任何牌匾，青菜随便摆放在屋内，处处都是脏水和污渍，苍蝇乱飞。若是不是门前饿了么网上订餐平台上的订餐车，很难想到餐馆会藏在汽锅房里。

餐馆事情职员先容，他们也刚谋划一个月，还没来得及装修。但新文化记者在其供给的工商业务执照和食物卫生允许证上，办证日期倒是2016年5月。此时，餐馆事情职员又称，本身刚来不领会环境，记者登录饿了么网上订餐平台发明，固然该餐馆情况又脏又差，居然经由过程认证，一个月贩卖65单，综合评分4.3分，跨越了四周54.5%的商家。在网上品论中，一名网友暗示，水煮大虾不新颖，第二次顶你家了，此次真是不敢吃呀。可其他网友都认为，清洁卫生、食材新颖，很实惠。若是这些网友来看一下真正的厨房情况，不晓得还能不克不及有食欲？一名法律职员感慨说。

发明问题可拨12331举报

长春市食药监局食物稽察分局提示消费者，在订外卖时应当选择证照齐备、信用较好的第三方平台和餐饮办事企业，同时检察经由过程第三方平台举行买卖的餐饮办事企业，在其主页显著位置公示的业务执照、食物谋划允许证等信息。建议消费者从食物平安监视量化分级评定品级较高（A级、B级）的餐饮办事企业订购餐饮食物。收到订餐食物后，应先检验其包装及容器是不是干净、无缺，配送的食物是不是变质或遭到污染等。而且，保存相干消费凭证，发明问题实时举报。收集订餐时要注重保存好消费小票、发票、收集订餐及付出截图等相干凭证。如发明存在食物平安问题，请实时拨打食物药品羁系部分投诉举报德律风12331。

记者：新文化报（李德庆）

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