张大妈家的“鱼香肉丝”、李大爷家的“大拉皮”…… 百家宴吃出

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“昨天就起头忙活做花腔馒头，为今天的百家宴做筹备，午时12点准时开席！”掌勺的大厨潘显萍说。9月26日，市北区即墨路街道陵县路社区广东路52号大院里热烈不凡，院里二十多位邻人来到她家中帮手，包饺子、炒菜、烤肉……这桌邻人齐上阵的百家宴，吃出了30年浓浓邻里情。

26日午时11：30，记者走进潘显萍家中，50婚宴,平米的小屋已被各类甘旨菜肴占据，桌子上、凳子上、床上……通常能摆放的空位，全都放上了做好的菜肴。“怎样样？看着还不错吧，这是咱们大院邻人筹备的百家宴，每家每户一道特长菜，大师吃起来喝起来，为咱们调和和谐的邻里瓜葛干杯！”潘显萍说。

广东路52号大院是建于1961年的老少区 ，固然栖身前提一般，但要论起邻里瓜葛来，就连阁下小区的人都恋慕。“咱们大院很多多少人都是30多年的老邻人，瓜葛出格好，这已是咱们第五年举行邻人节吃百家宴的勾当了。”宴席上，张大妈家的“鱼香肉丝”、李大爷家的“大拉皮”、王姨妈家的“炸藕盒”……百家菜就有百家味，另有百般各样的花卷、包子、水饺……50多位邻人有说有笑，就像一个超大的家庭吃团聚饭同样。“今天早上7点咱们就来到现场一块儿包饺子了，就是图个热烈、高兴!我等会儿还要做一道特长菜——拔丝地瓜，但愿我们社区的邻人们糊口愈来愈好、比蜜甜。”刘大娘高兴地说。没一下子，热火朝天的饺子和包子出锅了，社区事情职员把它们送到了80多岁的老年人张宏光家中，“老两口年数大了，大嫂眼睛几乎失明 ，无法本身包饺子，咱们逢年过节城市带上本身建造的食品探望他们，但愿他们也能感觉到这份热烈和暖和。”潘显萍说。

据悉，陵县路社区邻人节“百家宴”已持续举行5年，搭起了社区与住民的连心桥。在“百家宴”上，大师以美食文化为题，洞开心扉结识朋侪，促进邻里间的豪情，吃出了幸福感，让每位住民都能感觉到社区“百家宴”、“海角若比邻”的浓浓暖和。

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