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两岸聚焦:台灣,景气回暖年味浓

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發表於 2022-3-29 15:50:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
“来来来,尝一下,買一下啦,云林的花生,南投的梅子。”工读生一邊将剥好的花生塞到主顾手中,一邊负责招揽主顾。春節快要,台北闻名的年貨大街迪化街,人潮澎湃,交易两旺,披發着浓浓的年味。在曩昔很长一段時候,因為經济不景气,台灣公眾心头郁卒。迩来景气回暖,固然錢袋不如以往殷实,可是年貨仍是要買。春節時代,家人团聚,吃年菜,叙契阔,相互打气,指望蛇年带来新但愿。

為了便利人们采買年貨,台灣各地都设年貨大街,好比台中市的天津路年貨大街、高雄市的三凤中街。在台北,除迪化街,另有滨江街,固然名望没有迪化街大,可是年貨種类更齐备。除南北杂貨外,另有生鲜食材、花草盆栽,吃喝费用,包罗万象。為了便當公眾前去年貨大街采辦年貨,各地城市開通往来来往年貨大街的免费接驳公交車。

過幼年不了摆花,台北最大的花草批發市場——内湖花草批發市場,從2月5日到2月8日下战书4時,接力開张不打烊,人们可以自由選择時候,前往采辦各类各样的花木。店家说,客人買得至多的是福兰——一種胡蝶兰,寄意福来。其它如凤梨花、百合花、金桔、開運竹、發家树等寄意吉利、财气的花木也十分抢手。

過年,少不了贴對联。台灣各地是以就举行了各类写對联、送對联的勾當。很多島内知名的字画家與书法快樂喜爱者泼墨挥毫,写下佳句及“春”、“福”等字,就地送给公眾。各大百貨公司、阛阓也张灯结彩,以往舒缓、婉转的西洋音樂换上了欢畅、喜庆的中國丝竹。為了招揽客人,商家還推出了各类商品福袋和抽奖勾當。

有趣的是,大陸人喜好趁着年節成婚辦喜事,台灣几近没人在春節時代辦喜事,多半會選在年前。就教台灣公眾,答曰,俗语说,有錢没錢,娶個妻子好于年。

運動世界,敬天法祖,慎终追远,台灣公眾一向以来保有中汉文化的傳统。過年前夜,家家户户洒扫庭除,大年節當天,家家户户城市祭先人、拜天公。中國人年節器重百口团聚,台灣公眾也是如斯,大年節那天,固然電视台没有春節晚會,固然燃放爆仗的环境也不如大陸强烈热闹,一家人围炉守岁,同享亲情,闲话家常,胜却人世無数。大年头一到宫观寺庙抢头香,初二女儿回外家,初3、初四走亲探友互拜新年,初五開市迎财神。過年自有一套端正,大师城市大致遵照。

台灣年俗来历于大陸各地,特别带有稠密的闽南色采。大年節之夜,不管路途何等遥远,遊子也要回家。全家人围着桌子吃一年當中最丰厚的菜肴。以往吃大饭時,餐桌下會置一火光熊熊的烘炉,炉邊置一些铜錢,以示暖和如春,财運兴旺。現在這個烘炉已被暖锅替换。大年節围炉時所吃的年菜多有意味意义,好比必定要吃鱼,寄意“年年有余”;必定要吃芥菜做的“终年菜”,寄意“长命植牙價格,”;要吃“韭菜”,吃的時辰要一根一根,重新吃到尾,不横吃,不咬断,寄意“久长久长”。由于闽南人将萝卜叫電動螺絲刀,做“菜头”,以是年菜一定有萝卜,寄意“好彩头”。闽南话里,“鸡”與“懶人快煮鍋,家”谐音,以是年菜另有“鸡”,暗示全家福。大年節還要吃“蚶”,取其滋生力强之意,吃完後蚶壳要放在床下,暗示會生蚶子蚶孙。别的,還要吃鱼丸、虾丸、肉丸,取“三元登科”之意,由于丸與元谐音。虽然说水饺本来是北方人在大大的必备菜色,因為外形像元宝而有“招财進宝”之意,水饺同样成為台灣家家户户重头戏,以應景并讨吉祥。

大饭吃完以後,年父老要给幼年者“压岁錢”,然後全家围坐在炉邊,说谈笑笑,彻夜不眠,谓之為“守岁”。听说如斯可以乞求雙亲长命,以是又叫“长命夜”。“不睡”的闽南语是“不睏”,而“睏”與“困”谐音,以是“守岁”充氣床墊推薦,也是静待一個“不困穷”的新春到临。曩昔,大饭都是家里父老亲身烹制,現在讲求的人家仍是本身筹备,一般會有12道菜。如此生活節拍快,不少人選择從饭馆買全套年菜回家,或爽性選择在饭馆大年節围炉守岁。
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